11 Grande Rue

95270 ASNIÈRES SUR OISE

France

09 74 56 40 01

Sandrine Traiteur : menus

Menu n°1 à 38 €

Verrines en Duo
Foie gras compotée de poires
Tartare de St jacques sur lit de mangue

*****

Cocotte aux fruits de mer Sauce Nantua

*****

Sauté de Porcelet à la bière et sirop d’érable
Millefeuille de légumes / 3 Pommes Dauphines 

*****

Dessert au choix

Menu n°2 à 40 €
Le tout poisson

Parfait truite fumée et asperges vertes

*****

Cocotte de saumon et gambas parfumée 
aux agrumes

*****

Filet de St Pierre sce Minestrone  
Flan de lègumes & Tomate provençale

*****​​​​

Dessert au choix

PRIX TTC
**LIVRAISON ET MATERIEL CHAUFFANT COMPRIS

Menu n°3 à 44 €

Douceur de foie gras aux pommes façon Tatin

*****

Finesse de St Jacques aux petits légumes 

*****

Pavé de veau fondant aux éclats de morilles
Gratin Dauphinois Truffé & Poélée St Sylvestre

*****

Dessert au choix

Menu n°4 à 46 €

Tartare de St jacques

*****

Cassolette de volaille aux morilles sce au foie gras

*****

Sauté de biche à la Gersoise 

*****

Dessert au choix

**POSSIBILITÉ DE MIXER OU DE DISSOCIER LES MENUS

Menu n°5 à 48 €

L'incontournable

Foie gras mi-cuit Maison
Compote de fruits d’hiver

*****

Cassolette de St Jacques à la Provençale

*****

Moelleux de Chapon aux morilles 
Et sa farce 
Légumes de Noël

*****

Dessert au choix

Fromages + 4 € / pièce

Croustillant de St Maure et pommes caramélisée
Ou
Tartine de camembert à la truffe

****

Desserts

Bûche parfum au choix :

Pour vos apéritifs :

Canapés variés, navettes garnies

Mini brochettes au foie gras, cougéres 

Mini bouchées salées(mini bouchées à la reine, mini roulés au chorizo.)

Mini cheeseburger, mini burger au saumon,

mini muffins au Boursin, 

Mini bocaux  (perles de mer/tartare aux 2 saumons)

Mini choux croquants aux escargots…

Petits fours chauds variés et exotiques

Mini bouchées d’escargots 

Mini verrines foie gras compote de Poire/ noix de St Jacques / saumon roquette

Verrines salées, fèves, tomates marinées/saumon fume crémeux acidulé /crumble tex max 

Tapas, Mini-viennoises garnies…  

Pain surprise classique ou Nordique 

Punch Planteur ou sangria de Noël Maison
Soupe de “Champagne

Pour vos desserts

Petits fours sucrés, macarons et mignardises
 

Pour vos apéritifs

Pour les fêtes de Noël et de la St Sylvestre 2023

Sandrine Traiteur

11, Grande Rue

95270 Asnières-sur-Oise

*****

01 30 35 44 77 ou 06 08 28 43 54

jpstraiteur@orange.fr

*****
vous propose…
à partir de 2 pers
Livré ou a emporté

 

Pour vos apéritifs