11 Grande Rue

95270 ASNIÈRES SUR OISE

France

09 74 56 40 01

Sandrine Traiteur : menus

Menu n°1 à 34 €

Médaillon de langouste en terrine d’écrevisses sauce Aurore

*****

Croustillant au saumon Atlantique

*****

Civet de  chevreuil sauce au poivre 
Fagot d’haricots verts 
Purée à ma façon

*****

Dessert au choix

*****

 

Menu n°2 à 37 €

Verrine de Saint Jacques et écrevisses aux éclats de mandarine

*****

Aumonière croustillante aux gambas 
velouté de crustacés

*****

Pavé de lotte coulis de homard
Riz sauvage et millefeuille de légumes

*****​​​​

Dessert au choix

PRIX TTC 
LIVRAISON ET MATERIEL CHAUFFANT COMPRIS

 

 

Menu n°3 à 40 €

Crème brûlée au foie gras
Mouillètes de pain d’épices

*****

Coquilles St Jacques à la Normande

*****

Suprême de poularde au Champagne
Gratin Dauphinois et petits légumes gourmands

*****

Dessert au choix

Menu n°4 à 42 €

Tartare de saumon Atlantique
Crème fraicheur

*****

Tourte aux escargot à la Forestière

*****

Filet mignon de cerf ou de porc au choix 
sauce aux morilles
Poélées de légumes et gratin Dauphinois 

*****

Dessert au choix

Menu n°5 à 44 €

L'incontournable

Foie gras mi-cuit Maison
Compote de fruits d’hiver

*****

Cassolette de St-Jacques à la Provençale

*****

Chapon farçi sauce girolles
Légumes de Noël

*****

Dessert au choix

Fromages + 4 € / pièce

Tartine croustillante de chèvre au Miel

Desserts

Bûche parfum au choix :

Chocolat coeur vanille ou framboise
3 chocolats ou Passion- framboise
ou
Tourbillon mangue passion biscuit rose
Enteemet chocolat blanc caramel beurre salé
Assortiment de 6 mignardises variés et macarons

Et aussi nos :

Canapés, petits chauds variés 1 €/pièce

Pains surprise 60 pièces par pain 50 €

Verrines diverses salées et sucrées

Brochettes de fruits frais de saison...

Pour vos apéritifs

Canapés varies, navettes garnies
Mini briochettes au foie gras, cougéres
Mini saucisses cocktail (Boudins noirs blanc et franccfort)
Mini cheesburgers, mini choux croquants aux escargots…
Petits fours chauds variés et exotiques
Brochettes de boudins blanc et figues
Saucisoon sec à la truffe noir ou saucisson sec au foie gras
Tapas, Verrines salées, …
Pain surprise classique ou Nordique
Punch Planteur ou sangria de Noël Maison
Soupe de “Champagne”

Mais aussi…Pour vos desserts

Petits fours sucrées, macarons et mignardises
Verrines sucrées, mini Paris Brest, mini muffin…
Brochettes de fruits frais de saison 
Pièce Montée  et buches ou entremets patissiers variés

Buffet froid à partir de 10 pers sur devis 
Tous nos repas peuvent être fournis en bain marie de table 
Prêtés gracieusement à partir de 4 pers

Pour vos apéritifs
Pour vos apéritifs

Pour les fêtes de Noël

et de la St Sylvestre 2019

 

Sandrine Traiteur

11, Grande Rue

95270 Asnières-sur-Oise

01.30.35.44.77 ou 06.08.28.43.54

jpstraiteur@orange.fr

vous propose…

à partir de 2 personnes

livré ou emporté